Μυστικά Oktoberfest: Από 10.000Ε είναι καλή χρονιά – Τι κερδίζουν ιδιοκτήτες-σερβιτόροι;

Το Oktoberfest είναι μεγάλη διασκέδαση – αλλά και μεγάλα κέρδη. Πόσα όμως κερδίζουν πραγματικά οι ιδιοκτήτες των σκηνών, οι σερβιτόροι και οι υπόλοιποι; Αποκαλύπτουμε τα οικονομικά μυστικά του φεστιβάλ.

Από το μεσημέρι του Σαββάτου (21 Σεπτεμβρίου), στο Μόναχο δεν θα ρέει μόνο η μπύρα, αλλά και το χρήμα. Το περασμένο έτος, το Oktoberfest απέφερε περίπου 1,49 δισεκατομμύρια ευρώ στην πόλη: 618 εκατομμύρια ευρώ ξόδεψαν οι επισκέπτες στο φεστιβάλ και 874 εκατομμύρια ευρώ στην πόλη για ξενοδοχεία, εστίαση και αγορές. Αλλά πόσα κερδίζει ο καθένας από το Oktoberfest; Η εφημερίδα tz έκανε τον μεγάλο απολογισμό.

Έσοδα εκατομμυρίων στο Oktoberfest: Τι κερδίζουν οι ιδιοκτήτες

Σύμφωνα με πληροφορίες της tz, οι ιδιοκτήτες των 17 μεγάλων σκηνών (με χωρητικότητα από 1.396 έως 8.250 θέσεις) πραγματοποιούν μέσα στις δύο εβδομάδες του φεστιβάλ μέχρι και 8-9 εκατομμύρια ευρώ σε έσοδα (ανάλογα με το μέγεθος).

ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

• Ο 1ος αυτοκινητόδρομος του κόσμου γίνεται 100 ετών: Τον έφτιαξε ο Χίτλερ;
• Allianz Trade: Οι συνοριακοί έλεγχοι αποδυναμώνουν την γερμανική οικονομία
• Το μετεωρολογικό μοντέλο προβλέπει: Έρχεται η προέλαση πολικού αέρα;
• Πανικός σε σχολείο: Σφήκες επιτέθηκαν και τραυμάτισαν 14 παιδιά και δασκάλους
• Κακοκαιρία: Αναμένεται τυφώνας με ριπές ανέμου έως και 120χλμ/ώρα
• Όλες οι πληροφορίες για τις συναυλίες: Οι Iron Maiden έρχονται στη χώρα
• Μετά από 167 χρόνια: Πασίγνωστο εστιατόριο πρέπει να βάλει λουκέτο
• Θαυματουργή εκκλησία στη Γερμανία ανακαλύφθηκε ξανά μετά από 500 χρόνια
• Η γερμανική οικονομία στο χείλος του γκρεμού: Πολλές εταιρείες παγώνουν επενδύσεις
• Καιρικό φαινόμενο La Niña: Αυτό έχει αντίκτυπο στα τέλη του καλοκαιριού μας

Από αυτά, μπορεί να τους μείνει κέρδος έως και 1 εκατομμύριο ευρώ – δηλαδή, κάθε Oktoberfest ισοδυναμεί με την αγορά μιας μονοκατοικίας, όπως λέγεται συχνά. Από τα έσοδα αφαιρούνται τα έξοδα για μπύρα, φαγητό, μισθοί, το κόστος εγκατάστασης και αποσυναρμολόγησης των σκηνών, καθώς και οι φόροι και η μίσθωση στην πόλη.

Οι επενδύσεις για τις σκηνές χρειάζονται περίπου δέκα χρόνια για να αποπληρωθούν. Οι μικρές σκηνές (με χωρητικότητα από 60 έως 751 θέσεις) έχουν έσοδα μεταξύ 1 και 2 εκατομμυρίων ευρώ, ανάλογα με το μέγεθος.

Οι σερβιτόροι: Καλές και κακές χρονιές στο Oktoberfest

Η Μίλα (30 ετών) εργάζεται ως σερβιτόρα σε διάφορα λαϊκά φεστιβάλ της περιοχής, συμπεριλαμβανομένου του Oktoberfest. Έχει βιώσει και πιο προσοδοφόρες, αλλά και λιγότερο επικερδείς χρονιές. Περιγράφει ανώνυμα πόσα χρήματα κέρδισε τελευταία – καθώς οι σερβιτόροι συνήθως δεν επιτρέπεται να μιλούν για τα έσοδά τους, και αυτό είναι συχνά μέρος των συμβάσεών τους.

«Το 2022 κέρδισα περίπου 5.500 ευρώ καθαρά σε μιας μεγάλη σκηνή», λέει η Μίλα. Σχετικά λίγα, αν αναλογιστεί κανείς ότι η χρονιά εκείνη ήταν ιδιαίτερα βροχερή και κρύα. Το 2019, πριν την πανδημία του κορωνοϊού, είχε πάει καλύτερα. Τότε, κέρδισε περίπου 8.000 ευρώ καθαρά, πάλι στη σκηνή. «Από τα 10.000 ευρώ και πάνω, για μένα είναι μια καλή χρονιά», λέει. Πέρυσι πλησίασε αυτό το ποσό, επιστρέφοντας σπίτι με περίπου 9.800 ευρώ καθαρά, αφού εργάστηκε στη μεγάλη τέντα της Ochsenbraterei.

Παρότι δουλεύει λιγότερες ώρες σε σύγκριση με άλλα φεστιβάλ, το Oktoberfest είναι το πιο επικερδές. Ένας λόγος για αυτό είναι ότι έχει τη δυνατότητα να μένει δωρεάν στο σπίτι μιας φίλης στο Μόναχο. Άλλοι συνάδελφοί της πληρώνουν μέχρι και 800 ευρώ για ένα επιπλωμένο δωμάτιο για τις δύο εβδομάδες του φεστιβάλ. Η Μίλα φυσικά δίνει στη φίλη της κάποια χρήματα ή ένα κουπόνι ως αντάλλαγμα. Το ίδιο σχεδιάζει να κάνει και φέτος, καθώς θα εργάζεται στην σκηνή της Paulaner.

Ιδιοκτήτης περιπτέρου: Και αυτός κερδίζει από το Oktoberfest

Δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Παύλου, ο Serkan Temizsoy και η σύζυγός του Arzu διατηρούν έναν παραδοσιακό αρτοποιείο. Στην οδό Landwehr, από όπου περνούν πολλοί επισκέπτες του Oktoberfest, καταγράφουν σημαντικά έσοδα. «Πουλάμε κυρίως μπύρα και νερό σε επισκέπτες του Oktoberfest, ειδικά τα βράδια», λέει η Arzu.

Τα Παρασκευοσάββατα, τα έσοδα αυξάνονται κατά 2.000 ευρώ ημερησίως, ενώ τις υπόλοιπες ημέρες φτάνουν τα 500 ευρώ. Έτσι, στο τέλος του φεστιβάλ, οι επιπλέον εισπράξεις τους φτάνουν τα 15.500 ευρώ.

Οδηγός ταξί: Πάντα σε κίνηση κατά τη διάρκεια του Oktoberfest

Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, τα χρήματα «πέφτουν στο δρόμο» για τον οδηγό ταξί Gazanfer Celik, του οποίου τα έσοδα αυξάνονται κατά 2.000 ευρώ μέσα σε δύο εβδομάδες. Με αυτόν τον τρόπο, το συνολικό εισόδημά του φτάνει σε υψηλές τετραψήφιες απολαβές.

Τα τελευταία 40 χρόνια, οδηγεί ταξί στο Μόναχο και χαίρεται για την επιπλέον οικονομική ένεση που του προσφέρει το Oktoberfest.

Οδηγός ποδηλάτου: Το Oktoberfest είναι η χρυσοφόρα περίοδος του έτους

«Για τον κλάδο μας, το Oktoberfest είναι μία από τις πιο κερδοφόρες περιόδους του έτους», λέει ο Falk Hilber, ιδρυτής του Rikschaguide.com. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, δέκα οδηγοί του εργάζονται γύρω από το χώρο του φεστιβάλ, με τους καλύτερους να κερδίζουν 5.000 έως 9.000 ευρώ σε αυτό το διάστημα. Οι οδηγοί εργάζονται για περίπου 10 έως 16 ώρες την ημέρα και μπορούν να κερδίζουν 30 έως 35 ευρώ την ώρα.

Ιδιοκτήτης ακινήτων: Ακραίες τιμές κατά τη διάρκεια του Oktoberfest

Στην πλατφόρμα Airbnb, οι τιμές των ακινήτων εκτοξεύονται κατά τη διάρκεια του Oktoberfest. Ένα δωμάτιο με διπλό κρεβάτι στη Maxvorstadt, για παράδειγμα, διατίθεται προς 1.174 ευρώ τη νύχτα το πρώτο Σαββατοκύριακο του φεστιβάλ. Ωστόσο, υπάρχουν και οικονομικότερες επιλογές, με τιμές που κυμαίνονται από 300 έως 700 ευρώ τη βραδιά.

Μην μαθαίνεις τα νέα της Γερμανίας τελευταίος!

Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.