Το 2021, ο γκουρμέ “Οδηγός Michelin” τιμά και πάλι την υψηλής ποιότητας κουζίνα πολλών εστιατορίων στο Μόναχο και τα βραβεύει με 16 αστέρια.
Συνολικά 16 αστέρια Michelin είναι κατανεμημένα σε 11 εστιατόρια. Αποκαλύπτουμε ποια εστιατόρια του Μονάχου βρίσκονται στην πολυπόθητη λίστα – και ποια όχι.
Το Atelier στο Bayerischer Hof διατηρεί την κορυφαία βαθμολογία
Δύο εστιατόρια με αστέρια λιγότερα από ό,τι πέρυσι – με την πρώτη ματιά, αυτό υποδηλώνει μια κακή χρονιά για την “αστρική” κουζίνα του Μονάχου.
Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια: υπάρχουν καλοί λόγοι για την πτώση από 13 σε 11 αστέρια στον “Οδηγό Michelin”.
“Werneckhof” του Tohru Nakamura
Το “Werneckhof” του Tohru Nakamura έπρεπε να κλείσει το καλοκαίρι του 2020 ως αποτέλεσμα των περιορισμών της πανδημίας.
Και στο τέλος του 2020, ο σεφ Hans Haas αποσύρθηκε από το θρυλικό “Tantris” στο Schwabing. Ο γκουρμέ ναός ανακαινίζεται και θα ανοίξει ξανά φέτος υπό την καθοδήγηση του Sigi Schelling.
Απομένουν 11 κορυφαία εστιατόρια, τα οποία ο “Οδηγός Michelin” διακρίνει με συνολικά 16 αστέρια.
Το ατελιέ στο Bayerischer Hof υπερασπίστηκε τα τρία αστέρια του, ενώ το εστιατόριο στο BMW Welt, το Alois στο Dallmayr και το Les Deux έχουν από δύο αστέρια Michelin. Τα υπόλοιπα επτά αστέρια διανέμονται σε άλλα επτά εστιατόρια.
Ακολουθεί η λίστα με όλα τα αστέρια του Μονάχου στο “Οδηγός Michelin” 2021
Εστιατόρια με 1 αστέρι στο Μόναχο
- Acquarello
- Sparkling Bistro
- Showroom
- Schwarzreiter
- Tian
- Mural
- Gabelspiel
Εστιατόρια δύο αστέρων στο Μόναχο
- EssZimmer
- Alois – Dallmayr Fine Dining
- Les Deux
Εστιατόρια τριών αστέρων στο Μόναχο
Μην μαθαίνεις τα νέα από τη Γερμανία τελευταίος!
Κάνε Like στη σελίδα μας στο Facebook και ενημερώσου πρώτος για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.
Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Πως θα ακολουθήσεις το GRland.info στο Facebook; Πάτησε ΕΔΩ.
Διαβάστε ακόμα στο GRland.info:
