Οι μελισσοκόμοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου: Νοθευμένο μέλι κατακλύζει σούπερ μάρκετ

Το μέλι πωλείται όλο και χειρότερα και η ευρωπαϊκή αγορά κατακλύζεται από φτηνό νοθευμένο μέλι. «Και οι πολιτικοί παρακολουθούν», είναι η κατηγορία πολλών μελισσοκόμων που μόλις και μετά βίας κερδίζουν αρκετά.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι επαγγελματίες μελισσοκόμοι αναλαμβάνουν πλέον οι ίδιοι δράση και θέλουν να αμυνθούν κατά των νοθευτών του μελιού: «Οι απομιμήσεις που κρύβονται πίσω από τις ολοένα και χαμηλότερες τιμές πώλησης είναι τόσο εξελιγμένες που είναι σχεδόν αδύνατο να εντοπιστούν ακόμη και στο εργαστήριο», εξηγεί ο Bernhard Heuvel, επικεφαλής της Ένωσης Μελισσοκόμων.

ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

• Ο κορυφαίος οικονομολόγος ζητά αύξηση του ΦΠΑ σε προϊόντα και μείωση στα τρόφιμα
• Βίαιες ηλιακές καταιγίδες: Ορατό Σέλας πιθανό στη χώρα αυτό το Σαββατοκύριακο;
• Κομήτης πλησιάζει τη γη και είναι ορατός με γυμνό μάτι στον νυχτερινό ουρανό
• Γιατί πρέπει να μπλοκάρετε αμέσως αυτούς τους τηλεφωνικούς αριθμούς;
• «Κίνητρο 1000 ευρώ» για τους δικαιούχους επιδόματος ανεργίας στη Γερμανία
• Χάος στο αεροδρόμιο του Μονάχου: 750 επιβάτες έχασαν την πτήση τους
• Ριπές έως 230 km/h: Ο τυφώνας Kirk κατευθύνεται προς την Ευρώπη – που θα πλήξει;
• Ξένος τύπος: Η Ελλάδα έχει την χαμηλότερη επίδοση γεννήσεων από το 1932!
• Ξεκινά Ευρωπαϊκός Δικαστικός Πόλεμος για τη META: Τι επιπτώσεις θα έχει για το Facebook;
• Είδηση βόμβα στη Γερμανία: 100.000 θέσεις εργασίας βρίσκονται σε κίνδυνο;
• Διαμάχη για την πολιτική αυτοκινήτων: Τι σημαίνουν οι δασμοί της Κίνας για εμάς;

Ανάλυση του μελιού με τεστ DNA

Ο πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Επαγγελματιών Μελισσοκόμων (EPBA) αναζήτησε γι’ αυτό συγκεκριμένα ένα εργαστήριο με μεθόδους διαφορετικές από αυτές που χρησιμοποιούνται στη Γερμανία: « Είχαμε επιτυχία με μια ανάλυση DNA στην Εσθονία».

Αποκαλύφθηκε σοβαρή εξαπάτηση: από 30 τύπους μελιού από γερμανικά σούπερ μάρκετ (από φτηνό έως βιολογικό), τα 25 ήταν αραιωμένα με φτηνό σιρόπι ζάχαρης!

Το ψέμα του «vegan» μελιού

Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι στο νοθευμένο μέλι προστέθηκε σιρόπι φρουκτόζης, το οποίο παράγεται από γενετικά τροποποιημένα βακτήρια και μιμείται το φυσικό προφίλ σακχάρου των μελισσών.

Προμηθευτές στο Ισραήλ και στις ΗΠΑ διαφημίζουν υποκατάστατα μελιού «χωρίς μέλισσες» που παράγονται σε μεγάλες βιομηχανικές μονάδες – με την εγγύηση ότι θα περάσουν τις τρέχουσες εργαστηριακές δοκιμές.

Heuvel: «Αυτό στη συνέχεια διατίθεται στην αγορά ως “vegan” μέλι, αλλά δεν έχει καμία σχέση με το μέλι». Αυτό συμβαίνει επειδή στην πραγματικότητα βασίζεται σε απαγορευμένη γενετική μηχανική.

Οι μελισσοκόμοι μάχονται κατά των παραχαράξεων μελιού

Τώρα θέλουν να βάλουν ένα τέλος στους οργανωμένους παραχαράκτες μελιού και να σώσουν το πραγματικό μέλι: «Έχουμε ενώσει τις δυνάμεις μας με τους εισαγωγείς και το εμπόριο τροφίμων και έχουμε καλέσει την Επιτροπή της ΕΕ, την προστασία των καταναλωτών, την αστυνομία και τη Europol», λέει ο Bernhard Heuvel. Καθώς οι έρευνες βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη, οι μάρκες νοθευμένου μελιού δεν μπορούν ακόμη να δημοσιευθούν.

Έτσι οι καταναλωτές μπορούν να προστατευτούν: «Αγοράστε από τοπικούς μελισσοκόμους ή προσέξτε τη Γερμανία ως χώρα προέλευσης», συμβουλεύει ο επικεφαλής της ένωσης μελισσοκόμων.

Προκειμένου να χρηματοδοτηθούν περαιτέρω αναλύσεις DNA (250 ευρώ ανά εξέταση), οι επαγγελματίες μελισσοκόμοι συγκεντρώνουν δωρεές στη διεύθυνση honigretten. de.

Η έκθεση επιθεώρησηςτης ΕΕ είχε ήδη εξετάσει εισαγόμενο μέλιτο 2023 . Το 46% των 320 δειγμάτων μελιού που εξετάστηκαν ήταν εμπλουτισμένα με σιρόπι ζάχαρης. Ως αποτέλεσμα, η ΕΕ θέσπισε αυστηρότερους κανόνες για την επισήμανση της χώρας προέλευσης του μελιού.

Μην μαθαίνεις τα νέα της Γερμανίας τελευταίος!

Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.