Το κύμα πτωχεύσεων εστιατορίων στη Γερμανία μόλις άρχισε…

Δυσοίωνες προβλέψεις για τα εστιατόρια, τα μπαρ και τις παμπ στη Γερμανία. Σύμφωνα με τον πιστωτικό οργανισμό Creditreform, ο κλάδος της εστίασης στην ατμομηχανή της Ευρώπης αναμένει περαιτέρω αύξηση των πτωχεύσεων το 2024.

“Το κύμα μόλις άρχισε”, εξήγησε ο Patrik-Ludwig Hantzsch, επικεφαλής της οικονομικής έρευνας της Creditreform στο Neuss (NRW).

Σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία, οι αφερεγγυότητες στον τομέα της εστίασης αυξήθηκαν κατά 27% το 2023 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος – περισσότερο από ό,τι στην οικονομία συνολικά.

Το έτος 2023 σήμανε το τέλος για περίπου 14.000 επιχειρήσεις εστίασης στη Γερμανία, εκ των οποίων οι 1.772 λόγω αφερεγγυότητας.

Αν και πρόκειται για περισσότερες από ό,τι τα έτη 2020 έως 2022, εξακολουθούν να είναι λιγότερες από ό,τι το έτος 2019 πριν από τον κοροναϊό.

Ωστόσο, σύμφωνα με την Creditreform, ο αριθμός των πτωχεύσεων θα μπορούσε να φθάσει και πάλι σε αυτό το επίπεδο το 2024.

“Ο κλάδος της εστίασης είναι ένας από τους κύριους χαμένους στον απόηχο της κρίσης των τελευταίων ετών. Ο κλάδος είναι σχεδόν αβοήθητος απέναντι στην αύξηση του κόστους λόγω του πληθωρισμού”, εξήγησε ο Hantzsch.

Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, τα εστιατόρια έχουν λίγες επιλογές για να αντιμετωπίσουν την κατάσταση. Εάν οι εστιάτορες αυξήσουν τις τιμές τους, οι επισκέπτες θα μείνουν μακριά.

Οι συνολικές οικονομικές συνθήκες για τον κλάδο είναι “κάθε άλλο παρά ευνοϊκές”. Σε αυτό ήρθε να προστεθεί και η αύξηση του ΦΠΑ στα προ της Covid-19 επίπεδα στις αρχές του έτους.

Αυτό “σίγουρα δεν βοήθησε στην ανακούφιση της κατάστασης”.

Οι νέες επιχειρήσεις και οι επιχειρήσεις εστίασης πλήττονται σήμερα ιδιαίτερα από τις πτωχεύσεις.

Σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία στο Βισμπάντεν, ο συνολικός αριθμός των πτωχεύσεων επιχειρήσεων στη Γερμανία αυξήθηκε κατά περίπου 23% μεταξύ Ιανουαρίου και Νοεμβρίου 2023.

Σύμφωνα με την Creditreform, η κρατική βοήθεια κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κοροναϊού διαδραμάτισε επίσης σημαντικό ρόλο στην οικονομική επιβίωση κατά τη διάρκεια του λουκέτου.

Αυτό συχνά απέτρεψε αρχικά το κλείσιμο επιχειρήσεων – αλλά όχι μακροπρόθεσμα.

GRland.info – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!