Φρανκφούρτη: Παραδοσιακό ζυθοποιείο κλείνει μετά από 150 χρόνια

Η παραδοσιακή ζυθοποιία Binding της Φρανκφούρτης κλείνει τις πόρτες της για πάντα. Τουλάχιστον στην τοποθεσία όπου ξεκίνησαν όλα…

Η μπύρα Binding δεν θα είναι πλέον διαθέσιμη στη Φρανκφούρτη. Ο μεγαλύτερος ιδιωτικός όμιλος ζυθοποιίας της Γερμανίας αναγκάζεται να κλείσει τη μονάδα παραγωγής και εμφιάλωσης στην FFM λόγω των αυξημένων δαπανών για πρώτες ύλες, ενέργεια και logistics.

Όπως ανακοίνωσε η εταιρεία σχεδόν ακριβώς πριν από ένα χρόνο, αυτό θα γινόταν το αργότερο μέχρι το τέλος Οκτωβρίου 2023. Τώρα έφτασε η ώρα.

Η τελευταία μπύρα θα εμφιαλωθεί την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου 2023.

Σύμφωνα με εκπρόσωπο του ομίλου Radeberger, η μεταφορά του ομίλου σε άλλες τοποθεσίες βρίσκεται “σε πλήρη εξέλιξη”.

Για τους περίπου 150 εργαζόμενους της ζυθοποιίας, το κλείσιμο είναι πιθανό να σημάνει πικρές συνέπειες.

Ωστόσο, λέγεται ότι έχει ήδη βρεθεί λύση για τα δύο τρίτα του συνόλου των εργαζομένων.

Αυτό θα συμβεί στους εργαζόμενους της ζυθοποιίας της Φρανκφούρτης…

66 εργαζόμενοι της ζυθοποιίας θέλουν να αποδεχθούν την προσφορά άλλης θέσης εργασίας εντός του ομίλου εταιρειών.

16 έχουν υποβάλει την παραίτησή τους, 19 ξεκινούν μερική συνταξιοδότηση. Και όσον αφορά τους υπόλοιπους εργαζόμενους, η εκπρόσωπος δηλώνει στο “dpa”: “Παρόλο που έπρεπε επομένως να δώσουμε προειδοποίηση σε αυτές τις περιπτώσεις, τις οποίες αμβλύνουμε με πακέτα παροχών, είμαστε ακόμα ανοιχτοί σε συζητήσεις με αυτούς τους εργαζόμενους”.

Ο όμιλος Radeberger, εταιρεία που ανήκει στον όμιλο Oetker, επιβεβαίωσε ότι η έδρα του στη Φρανκφούρτη με περίπου 400 εργαζομένους θα συνεχίσει να λειτουργεί.

Αυτό επιβεβαίωσε ο εκπρόσωπος: “Η έδρα της εταιρείας μας είναι και θα παραμείνει στη Φρανκφούρτη”.

Η διαχείριση του μάρκετινγκ και των δραστηριοτήτων γαστρονομίας και εμπορικών πωλήσεων θα συνεχιστεί από εδώ.

Πώς ξεκίνησαν όλα…

Η ιστορία της μπύρας Binding από τη Φρανκφούρτη χρονολογείται από το 1870.

Εκείνη την εποχή, ο Conrad Binding – ενάντια στη συμβουλή του πατέρα του να σπουδάσει νομικά – ίδρυσε ένα μικρό ζυθοποιείο στην Garküchenplatz 7 στην παλιά πόλη της Φρανκφούρτης.

Πολύ μετά το θάνατό του, κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, το ζυθοποιείο υπέστη σοβαρές ζημιές από αεροπορικές επιδρομές.

Στη συνέχεια, το 1957, κατασκευάστηκε ένα νέο ζυθοποιείο και η παραγωγή μπόρεσε να συνεχιστεί.

Η μπύρα απέκτησε λατρεία στη Φρανκφούρτη. Με την ευκαιρία της 125ης επετείου της Binding, ιδρύθηκε ένα ίδρυμα για την υποστήριξη πρωτοβουλιών της Φρανκφούρτης από όλους τους πολιτιστικούς τομείς.

25 χρόνια αργότερα, η βιομηχανία ζυθοποιίας γνώρισε τη χειρότερη ύφεση από το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, ως αποτέλεσμα της πανδημίας της Corona.

Αυτή την εβδομάδα, η ιστορία επιτυχίας της ζυθοποιίας που μετρά ενάμιση αιώνα, φτάνει στο τέλος της – τουλάχιστον στη Φρανκφούρτη, όπου ξεκίνησαν όλα.

GRland – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!