Δεν βρίσκει προσωπικό και κλείνει ιχθυοπωλείο μετά από 111 χρόνια!

Το Fisch-Böttcher αποτελεί θεσμό στο Mühlenkamp από το 1913. Τώρα το κατάστημα στο Winterhude κλείνει. Πράγμα που οδήγησε στην αναπάντεχη κατάρρευσή του…

Το Mühlenkamp χάνει ένα παραδοσιακό κατάστημα. Το Fisch-Böttcher κλείνει μετά από 111 χρόνια.

“Δεν μπορούμε να τα καταφέρουμε χωρίς προσωπικό”, αναφέρει μια ανακοίνωση κολλημένη στη βιτρίνα του καταστήματος.

“Δεδομένου ότι προφανώς κανείς δεν θέλει πλέον να εργάζεται στο εμπόριο ψαριών […], πρέπει να κλείσουμε το κατάστημα, προς μεγάλη μας λύπη”.

Η οικογένεια Böttcher διατηρούσε το μικρό κατάστημα από το 1913, με τους πελάτες να σχηματίζουν συχνά ουρές στον δρόμο. Οι πελάτες μπορούσαν να επιλέξουν ζωντανά ψάρια από τον πάγκο.

Αυξημένο κόστος για προσωπικό, ενέργεια και αγαθά

Μετά το θάνατο του Wilhelm Böttcher, η επιχείρηση πέρασε στα χέρια του γαμπρού του Frank Giesler, ο οποίος είχε ήδη ολοκληρώσει τη μαθητεία του στην Fisch-Böttcher και εντάχθηκε στην επιχείρηση το 1994.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση, δεν είχε καταφέρει να βρει κατάλληλους αντικαταστάτες για το προσωπικό που είχε αποχωρήσει πρόσφατα.

Επιπλέον, δεν έβλεπε καμία δυνατότητα να συνεχίσει τη λειτουργία του καταστήματος με τη συνήθη μορφή του “λόγω της απότομης αύξησης του κόστους για το προσωπικό, την ενέργεια και την αγορά αγαθών”.

Σε συνέντευξή του στην εφημερίδα “Hamburger Abendblatt”, ο Giesler επέρριψε εν μέρει την ευθύνη για την έλλειψη προσωπικού στο εισόδημα των πολιτών.

“Οι άνθρωποι στην αγορά εργασίας που έχουν μόνο τα προσόντα για πωλήσεις ή ταμείο προτιμούν συχνά να μένουν στο σπίτι λόγω του επιδόματος του πολίτη”, δήλωσε στην εφημερίδα.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για θέσεις εργασίας σε μικρές επιχειρήσεις όπως η δική του.

Οι λιγοστοί υποψήφιοι απαιτούσαν μισθούς που ο ίδιος δεν ήταν σε θέση να πληρώσει.

ΦΩΤΟ ΑΡΧΕΙΟΥ

GRland.info – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!