Μια τουρκική αεροπορική εταιρεία εισάγει το παραδοσιακό στο αεροπλάνο. Οι αντιδράσεις είναι ανάμεικτες.
Κάνει το κεμπάπ την πτήση πιο ευχάριστη; Το αεροδρόμιο της Νυρεμβέργης δημοσίευσε πρόσφατα στο Facebook ότι η τουρκική αεροπορική εταιρεία Corendon Airlines θέλει τώρα να προσφέρει κεμπάπ και στο αεροσκάφος.
Και όχι μόνο αυτό: επίσης και μίνι σουτζουκάκι μεταξύ άλλων.
Με αυτή τη γαστρονομική είδηση – τουλάχιστον στα σχόλια της ανάρτησης – περνάει σχεδόν απαρατήρητο ότι η αεροπορική εταιρεία θέλει επίσης να προσφέρει περισσότερες πτήσεις προς δημοφιλείς προορισμούς διακοπών κατά τη διάρκεια των διακοπών του Δεκαπενταύγουστου.
Κεμπάπ πάνω από τα σύννεφα
Πώς ακριβώς πρέπει να φανταστούμε λοιπόν το κεμπάπ πάνω από τα σύννεφα;
Μια εκπρόσωπος της Corendon Airlines δήλωσε: «Το προϊόν κεμπάπ που προσφέρουμε στο αεροσκάφος από την αρχή του έτους προέρχεται από την εταιρεία τροφίμων Yayla με έδρα το Κρέφελντ και είναι ένα γεμιστό ζυμαρικό με κοτόπουλο».
Η προσφορά είναι προς το παρόν διαθέσιμη από το Ντίσελντορφ, την Κολωνία/Βόννη και τη Νυρεμβέργη.
«Ωστόσο, ο στόχος είναι να επεκταθεί αυτή η προσφορά στο μέλλον».
Σύμφωνα με την περιγραφή της Yayla: «Το προϊόν περιέχει: Κοτόπουλο, μαρούλι iceberg, κρεμμύδια, λευκό λάχανο, τυρί κρέμα, ντομάτες, μπαχαρικά και μπαχαρικά. Όλα αυτά μέσα σε ένα είδος μπαγκέτας».
Σε συνεργασία με τη Yayla, θα σερβίρονται επίσης τα τουρκικά πιάτα mini-sucuk, ένα σνακ γαλοπούλας και διάφορα είδη αριάνι.
Η μπαγκέτα κεμπάπ κοτόπουλου κοστίζει οκτώ ευρώ ή δέκα ευρώ σε συνδυασμό με αριάνι.
«Δεν θέλω να πετάξω σε ένα κεμπαπτζίδικο»
Τα σχόλια κάτω από το άρθρο εστιάζουν, για παράδειγμα, στη μυρωδιά που φοβούνται από το σνακ στο αεροπλάνο – παρόμοια με τη μυρωδιά στα μέσα μαζικής μεταφοράς όταν κάποιος απολαμβάνει ένα κεμπάπ.
«Δεν θέλω να πετάξω σε ένα κεμπαπτζίδικο», γράφει ένας χρήστης.
Ένας άλλος: «Αυτό είναι το μόνο πράγμα που δεν μου αρέσει στις πτήσεις. Μόλις καθίσεις, αρχίζει το μεγάλο γεύμα και μυρίζει άσχημα. Γιατί δεν μπορείτε να περάσετε πέντε ώρες χωρίς να φάτε;», αναρωτιέται.
Σχόλια χρηστών: «Ηρέμησε!»
Ένας άλλος αντιτείνει: «Αν σερβιριζόταν ψητό χοιρινό, φυσικά και δεν θα έλεγες τίποτα».
Ένας χρήστης βρίσκει τη φασαρία περιττή: «Εδώ, το κεμπάπ δεν σερβίρεται στη σούβλα, πικάντικο με σάλτσα σκόρδου. Είναι απλώς ένα σνακ σε ζύμη ψωμιού με λίγο κρέας κεμπάπ. Ηρεμήστε!»
Χαρακτηριστικά τοπικά πιάτα κανονικά στις πτήσεις μεγάλων αποστάσεων
Όταν ρωτήθηκε, το αεροδρόμιο της Νυρεμβέργης διευκρινίζει αν υπάρχουν και ειδικά πιάτα χώρας από άλλες αεροπορικές εταιρείες: «Τα ειδικά πιάτα χώρας προσφέρονται συνήθως σε πτήσεις μεγάλων αποστάσεων, όχι σε πτήσεις μικρών ή μεσαίων αποστάσεων, όπως αυτές από και προς τη Νυρεμβέργη».
Ο αέρας στην καμπίνα
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Κατασκευαστικής Φυσικής Fraunhofer: «ο αέρας καμπίνας ενός αεροσκάφους αποτελείται κατά κανόνα κατά 40-60% από περιστρεφόμενο αέρα και κατά 60-40% από εξωτερικό αέρα που διαχέεται στον κινητήρα. Ο όγκος του αέρα καμπίνας ανταλλάσσεται περίπου 20-30 φορές την ώρα».
